Schottischer Whisky
Whisky (oder wie die Iren und Amerikaner sagen Whiskey) ist einer Umfrage zufolge die beliebteste Spirituose der Deutschen. 45 Prozent der befragten Spirituosen-Trinker gaben an am liebsten Whisky zu trinken.
Die Entstehungsgeschichte von Whisky, welcher fast schon als Nationalgetränk der Schotten bezeichnet werden kann, geht zurück bis ins 5. Jahrhundert. Zu dieser Zeit begannen keltische Mönche mit der Herstellung. Allerdings streiten Schotten und Iren bis heute darum, wer den Whisky nun tatsächlich erfunden hat.
Zu den Bekannteste Whiskyherstellern in Schottland zählen Ballantine's, Laphroaig und Bowmore.
Es gibt drei verschiedene Arten von Schottischem Whiskey: Grain , Blended und Single Malt Whisky.
Bowmore Whisky 16 Jahre Natural Jahrgang Hersteller: Bowmore |
Chivas Regal 25 Jahre Hersteller: Chivas Regal |
Ballantines Finest 17 Jahre Hersteller: Ballantines |
Single Malt Whisky
Die Grundlage für schottischen Single Malt Whisky bilden Destillate aus Malz.
Die Lagerzeit beträgt in der Regel acht bis zwölf Jahre.
Einige Schottische Brennereien Produzieren jedoch auch Whisky der bis zu dreißig Jahre reift.
Blended Whisky
Als Blendet Whisky bezeichnet man eine Mischung (den Verschnitt) aus mehreren verschiedenen Whiskys. Blend Whisky kann aus duzenden unterschiedlichen Malt oder Grain Sorten bestehen.
Die Reifedauer beträgt in der Regel fünf Jahre, es gibt jedoch auch ältere schottische Blends.
Grain Whisky
Zum Schottischen Grain Whisky zählen alle Whisky Spirituosen, welche aus Mais, Roggen oder ungemalzte Gerste bestehen. Die Reifezeit muss mindestens drei Jahre andauern.
In Schottland gibt es heute nurnoch eine Hand voll Grain Destillerien.
