Bowmore Whisky
Seit 1779 stellt die Brennerei Bowmore Whisky her, damit ist sie einer der ältesten legalen Whisky Hersteller Schottlands und der älteste Hersteller der Insel Islay.
Bowmore Whisky:
Geschmack von Bowmore
Der Geschmack der Whiskys von Bowmore ist durch die Lagerung in Eichenfässern, welche zuvor für die Herstellung bzw. Lagerung von Bourbon oder Sherry genutzt wurden geprägt. Der Whisky reift in Lagerhäusern, welche bei Flut bis zu einem Meter mit Salzwasser überflutet sind, der Whisky erhält sanfte Noten von Meersalz. Bowmore ist hat, wie die meisten Islay Whiskys mittlere bis starke torfige Noten, dafür ist der torfhaltige Boden in dem der Malz wächst und das Wasser des Flusses Laggan verantwortlich.
