Italienische Weine

Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten, in Anbetracht seiner relativ kleinen Fläche zählt es auch weltweit zu den wichtigsten Weinproduzenten.

Durch die längliche Form Italiens gibt es eine beträchtliche Menge an verschiedenen Anbaugebieten. Von den Alpenregionen bis zum Südlichen Sizilien hat jede der vielen Regionen von Italien ihre eigenen Klima und Boden Eigenheiten, welche sich direkt auf den Geschmack des Wein auswirken.

Qualitätsstufen bei Wein aus Italien

Italienischer Wein teilt sich in mehrere Qualitätsstufen, die einfachste Qualitätsstufe ist "Vino da Tavola" (Tafelwein), darauf folgt "IGTZs" ("Indicazione geografica tipica"). Italienische Weine dieser Klasse tragen die Herkunftsangabe, Rebsortenart und den Jahrgang auf dem Etikett.
Die Weine der ersten beiden Qualitätsstufen gelten in Italien als alltägliche Weine für den Genuss bei Tisch, es handelt sich keinenfalls um "Fussel".
Die nächst höhere Klasse sind Weine "Denominanzione di origine contrillata" (DOC), Italienische Weine der höchsten Qualität gehören zur Gruppe der "Denominazione di origine controllata e garantita" (DOCG), diese Weine müssen sehr hohe Qualitätsansprüche erfüllen um das staatliches Gütesiegel zu erhalten.

Bei der Vergabe der Qualitätsstufen spielt unter anderem die Herkunft, Rebsortenart und der Jahrgang eine Rolle, Italienische Weine sind nicht mit Zucker angereichert, da dieses in Italien generell verboten ist.

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